🥤เป็นหวัดไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำมากๆเสมอไป
💁🏻♀️วันนี้แม่บ้านมีคำแนะนำจากนักโภชนาการจากสถาบันสุขภาพและแพทย์แผนจีนในไต้หวันเกี่ยวกับ #การรักษาตัวเองเมื่อเป็นหวัด ที่อยากมาเล่าต่อให้ฟังค่ะ
👩🏻⚕️เวลาเป็นหวัดคุณหมอหรือใครๆต่างก็บอกให้เราพักผ่อน และดื่มน้ำเยอะๆใช่ไหมคะ แต่จริงแล้วไม่ใช่เสมอไปค่ะ
คำแนะนำจากนักโภชนาการจากสถาบันสุขภาพไต้หวันกล่าวว่าแท้จริงแล้ว.....
เราควรดื่มน้ำเยอะๆในกรณีที่ร่างกายเป็นไข้แล้วมีเหงื่อออกมากๆเท่านั้นเพราะร่างกายขาดน้ำและเกลือแร่ แนะนำอาจจะดื่มเครื่องดื่มกีฬาที่มีเกลือแร่รักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์เพิ่มก็ได้ถ้าขาดเกลือแร่มากๆ
แต่ถ้าเป็นหวัดที่มีอาการเจ็บคอ คัดจมูก ร่างกายเหนื่อยล้าล่ะก็ นั้นเป็นเพราะร่างกายต้องการการซ่อมแซม การดื่มน้ำไม่สามารถช่วยให้ร่างกายดีขึ้น เราควรเพิ่มโปรตีน ผลไม้และผักให้ร่างกายมากขึ้น
นักโภชนาแนะนำอาหารที่เสริมโปรตีนเร่งการซ่อมแซมคือทานซุป น้ำแครอท แอปเปิ้ล ซุปไก่ และไข่ตุ๋น
ภาพ:ครัวหมูหมู
ซุปจีน 4 อย่าง
ภาพ:จากกูเกิ้ล
ถ้าอยากทานเย็นๆควรเลือกทานอาหารทะเลเพราะเป็นแหล่งโปรตีนทีเพิ่มพลังในการซ่อมแซมร่างกาย อาหารทะเลมีสังกะสีสามารถปรับภูมิคุ้มกันหรืออาจใส่เครื่องเทศเพิ่มไปเช่น ขิง กระเทียม หัวหอมเพื่อต้านอาการอักเสบและการเกิดออกซิเดนชั่น
น้ำซุปที่ควรทานควรเป็นซุปไก่เพราะมีกรดอะมิโนที่ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าซุปอื่นๆ
และยังแนะนำอาหารเพื่อรักษาหวัดตามศาสตร์แพทย์แผนจีนคือ
1. ซุปขิง: เหมาะสำหรับอาการในช่วงเริ่มจะเป็นหวัดขิงสามารถยับยั้งหวัดได้อย่างรวดเร็วและได้ผล Gingerin และ Gingerone ในขิงสามารถขับเหงื่อและขับความร้อนที่สะสมอยู่ในร่างกายออกไปได้โดยเฉพาะขิงที่มีน้ำน้อย(ขิงแก่?)ซึ่งจะช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้นการเติมน้ำตาลทรายแดงก็สามารถเพิ่มพลังงานได้
ไม่ควรดื่มซุปขิงเมื่อมีคออักเสบบวม เพื่อหลีกเลี่ยงการอักเสบ อาการจะรุนแรงมากขึ้นค่ะ
2. ซุปจีน 4 อย่างที่มีธัญญาพืชเม็ดบัว ลูกเดือยและยาจีน ให้ทานในช่วงเป็นหวัดตอนกลางๆ ช่วยในเรื่องดูแลม้ามและกระเพาะอาหารและยังเป็นอาหารลดไข้ที่ดี
ส่วนผสมของซุปนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ เพิ่มมันเทศ, เมล็ดบัวในปริมาณเล็กน้อยและเพิ่มหมูเล็กน้อยทำทานเป็นแบบโจ๊ก ส่วนผสมนี้สามารถควบคุมน้ำและเกลือแร่ของร่างกายและทำให้เกิดสมดุลในร่างกายได้ดี
3. ซุปหัวหอม: เหมาะสำหรับบรรเทาอาการหวัดที่มีอาการปวดศีรษะและคัดจมูก ผู้ที่มีเหงื่อออกมากไม่เหมาะทานซุปหัวหอม
4. ชามิ้นต์: เหมาะสำหรับอาการเจ็บคอ
*เพิ่มเติมการแปรงฟันหลังมื้ออาหารทุกมื้อช่วยลดโอกาสเป็นหวัดได้ถึง 40% เลยค่ะ
ลองนำไปปฏิบัติดูนะคะ ได้ผลดีแล้วมาบอกด้วยค่ะ 😉
แปลและเรียบเรียงโดย แม่บ้านไต้หวัน Version A mom of 2sons in taiwan
เครดิตบทความ: https://news.tvbs.com.tw/health/1083603
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น